Что можно приготовить на день рождения ребенка

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Что вкусное и интересное приготовить на день рождения ребенку

Детский день рождения – это событие неимоверной важности. Потому маленьким именинникам крайне тяжело угодить. Взрослым на праздниках по сути надо не так уж и много: алкоголь в больших количествах и закуска к нему. Чем больше выпито, тем более хорошее настроение у приглашенных на праздник. Как вы понимаете, с детками такой номер не проходит.

А ведь так хочется, чтобы каждый свой личный праздник малыш вспоминал с улыбкой и радостью. Сегодня вы узнаете, что можно приготовить на день рождения ребенку, чтобы у всех этот праздник вызвал настоящий восторг.

Все кулинары и повара в мире хорошо осведомлены, что самыми сложными и переборчивыми клиентами являются не ресторанные критики, а дети. Это связано с тем, что взрослый человек, даже если ему не очень вкусно, может через силу съесть блюдо и после этого довольно улыбнуться.

А вот дети ведут себя совсем иначе, если им не нравится еда, они просто кривятся, выплевывают все обратно и недовольно ворчат, а иногда и устраивают настоящие истерики.

В день рождения ребенка блюда должны быть приготовлены на высшем уровне, потому что крайне важно не испортить настроения своему малышу. Пусть кто-то считает, что удовлетворять все прихоти ребенка это слишком ведь в день рождения он может съесть обычную еду и этого будет вполне достаточно. Но, ведь мы хотим сделать для ребенка идеальный и самый замечательный день рождения. Поэтому лучше все-таки родителям проявить фантазию и старание.

Детский стол

Организм детей не может переваривать тяжелую пищу, так что если вы не намерены подорвать здоровье вашего ребенка и у всех приглашенных, вам придется учесть вот такие моменты:

  • Копченых продуктов на столе быть не должно, ни в каком виде, поэтому салями, ветчины и все остальные колбасные изделия вы не должны покупать для детского праздника.
  • Майонез – это тяжелый соус для взрослых, поэтому вам нельзя его использовать для заправки салатов для детей.
  • Острые приправы, лук и чеснок также не нужно включать в состав блюд.
  • Необходимо чтобы блюдо было удобно есть, то есть исключайте рецепты, где продукты надо заворачивать в десять слоев фольги.
  • Обязательно узнайте у всех родителей приглашенных на праздник деток, на какие продукты у их малышей может возникнуть аллергическая реакция.
  • Естественно готовить вы должны только из свежих и проверенных опытом продуктов.
  • Не стоит покупать экзотические фрукты, лучше не рисковать.
  • Обратите внимание на блюда с рыбой, в них не должно быть ни одной косточки. Потому что маленький ребенок может ими подавиться.
  • Не подавайте детям на стол газированные напитки. Да, малышам они очень нравятся, но на праздничном столе им не место. Лучше используйте натуральные соки.
  • Обязательно приготовьте сладкий десерт, потому что дети его просто обожают.
  • Не готовьте большое количество блюд, потому что, по сути, детворе важны сладости и игры.
  • Каждое ваше блюдо должно иметь изюминку и лучше, если она будет не в сочетании тяжелых компонентов, а в ярком и креативном оформлении.
  • Уделите много своего внимания оформлению стола. Используйте яркую скатерть и салфетки, с изображением любимых, детских персонажей.
  • Бокалы для сока вы можете декорировать маленькими мягкими игрушками, которые малыши смогут забрать себе после праздника в качестве сувенира. Только покупайте всем одинаковые игрушки, а то могут возникнуть ссоры.

Не имеет значения, для какого возраста вы готовите блюда на день рождения, ведь при любом раскладе ваша задача составить сбалансированное меню. Как вам известно, оно формируется из закуски, основного блюда (т.е. горячего) и десерта.

Итак, на закуску для дня рождения ребенка вы можете приготовить бутерброды, салатик и канапе. Мы призываем вас, остановиться на маленьких бутербродах, то есть канапешках. Только одно условие, вы должны использовать только пластмассовые шпажки с не сильно острым концом, а ни в коем случае не зубочистки. Во время трапезы обязательно убирайте со стола использованные шпажки, чтобы малыши не начали ними играться.

Для приготовления детских канапе вам понадобятся ножи для фигурного вырезания продуктов, немного терпения и естественно ингредиенты. Вы можете сочетать белый хлеб, огурцы, рыбку, яйца.

Если не хотите делать канапе, то вы без проблем можете сделать необычные бутерброды. Дети обожают гамбургеры, поэтому наверняка обрадуются, увидев их на столе. К тому же вам под силу сделать облегченную версию этого популярного блюда. Просто разрежьте свежую булочку, положите пару листочков зеленого салата, кружок помидора и сыр. Как следует украсьте его, и дети будут в восторге.

Напрашивается естественно только один ответ – любимый. Именины должны стать поводом для радости, а не очередным способом заставить ребенка съесть ненавистные ему фасоль и капусту. Также не стоит использовать в салатах слишком «активные» продукты. К ним относятся: чернослив, свекла, фасоль и консервы, брокколи, язык и т.д.

Идеальным салатом для детей на день рождения считается тот, в котором вы будете использовать много овощей. Также вы должны не забывать, что из любого обычного салата у вас может получиться настоящее украшение стола. Предлагаем вам приготовить салатик под милым названием «мой ёжик».

  • Филе куриное – 600гр.
  • Помидоры – 4 шт.
  • Разноцветный болгарский перец – 3 шт.
  • Яйца – 6 шт.
  • Сметана
  • Соль
  • Йогурт без добавок
  • Вареная морковь – 2 шт.
  • Оливки черные
  • Укроп
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Днем рождения учительнице детей

Как приготовить салат:

  1. Яйца, морковь и филе предварительно отвариваем.
  2. Далее нам надо подготовить все ингредиенты для салата, поэтому филе нарезаем кубиками маленькими, перец тоненькой соломкой, помидоры кубиками, 4 яйца натираем на терку.
  3. Готовим соус, смешивая сметану с йогуртом и добавляя щепотку соли.
  4. На красивой тарелке начинаем формировать ёжика. Сначала идет филе, следующий слой помидоры, затем яйца и в конце перец. Обязательно выдерживайте форму зверька.
  5. Не забываем, каждый слой смазывать диетическим соусом.
  6. Для украшения надо натереть морковь, она будет использоваться в качестве тела ёжика.
  7. Мордашку делаем натерев два белка.
  8. Глазки и носик вы можете смастерить из оливок.
  9. На спину ёжика советуем поставить грибочки.

Основное блюдо

Без горячего блюда на празднике детей нельзя. Потому что салатики и закуски предназначены для того, чтобы подготовить организм. А вот основное блюдо должно стать основой всего праздничной трапезы.

В качестве гарнира не советуем вам готовить каши. В них нет ничего праздничного. Гораздо больше деткам понравится пюре. Для того чтобы оно выглядело не так, как дети привыкли видеть его каждый день, советуем вам выдавливать его на тарелку с помощью кулинарного шприца, создавая причудливые завитки. Также можно провести эксперимент и подать детям зеленое и желтое пюре. Оно готовится на основе картофеля, просто добавляются такие продукты, как тыква и шпинат.

Для мясных блюд лучше использовать курятину. Да ее мы готовим часто, но зато она очень полезная. Запеките ее на подушке из овощей и ваши дети съедят ее с огромным удовольствием.

Не стоит готовить банальные котлеты. Как вы помните, из собственного детства это не самое любимое блюдо детей. Отбивные, для которых просто не обойтись без ножа, тоже лучше не готовить. Рулеты и запеканки с мясом – это не самый хороший вариант для детского дня рождения, в прочем, как и пельмени.

Не забудьте, что к курятине не надо подавать кетчупы и горчицу.

Это то, чего малыши ждут с самого начала. В принципе, они были бы не против, если бы вместо всех закусок, салатов и пюре им предложили попробовать большое количество разных десертов.

В качестве сладкого угощения на день рождения ребенка вы можете приготовить большое количество блюд. Советуем вам все-таки планировать все меню так, чтобы оно вышло гармоничным. То есть если у вас будет калорийная закуска и основное блюдо, то в качестве десерта правильнее использовать не торт, а фруктовый салат.

Ни одно детское день рождения не должно проходить без торта. Он главное украшение стола, хотя бы потому что на нем будут задуваться свечи. Вы можете приготовить тортик своими руками, но сейчас не менее популярна услуга заказов тортов. Плюс ее заключается в том, что профессионалы могут создать торт для вашего ребенка необычной формы, цвета и вкуса. Вы можете испечь простой торт «Наполеон с клубникой» и как следует его украсить.

Как приготовить «Наполеон с клубникой»:

  1. Орехи мелко измельчаем.
  2. Муку высыпаем на доску и натираем в нее сильно холодное масло. Для теста вам надо взять 250 грамм.
  3. Аккуратно в тесто вмешиваем сметану.
  4. После того как вы сильно вымешаете тесто, вы должны положить его в морозильную камеру на 20 мин.
  5. После этого приступаем к выпеканию коржей, всего у вас их должно получиться 8-10.
  6. Сгущенку миксером взбиваем вместе с маслом.
  7. Из части клубники делаем пюре. Можно просто размять вилкой для этого ягоды. Добавляем пюре к сгущенке.
  8. Смазываем кремом коржи, украшаем верхушку торта целыми ягодами и с помощью сливок или сахарной пудры пишем слова «С Днем Рождения».

Приблизительно так должно выглядеть меню для детских именин. Вы можете приготовить разные блюда, но не забывайте, для кого вы стараетесь.

Источник: http://brjunetka.ru/chto-vkusnoe-i-interesnoe-prigotovit-na-den-rozhdeniya-rebenku/

Что приготовить на День Рождения ребенка – мамина забота! Как организовать стол на День Рождения малыша без сверх-затрат

Что самое главное в любом празднике? Правильно — застолье. Больной вопрос: что приготовить на День Рождения ребенка. Детки обычно не любят сидеть за столом, а предпочитают играть в шумные и веселые игры.

Что приготовить на День Рождения ребенка — общие принципы подбора блюд

Итак, продумывая меню на День Рождения ребенка, важно в первую очередь учесть возраст. Например, с трех дет до семи предпочтение лучше отдавать простым и полезным блюдам, которые ребенок сможет съесть самостоятельно. Маленькие бутербродики-канапе на пластиковых шпажках с закругленными краями (для безопасности), куриные наггетсы, фигурно нарезанные фрукты. В дополнение идеально подойдут натуральные соки, печенье.

С семи лет уже можно приготовить более основательные блюда — запеченный картофель порционный с различными начинками, фруктовый салат, картофель фри, сладкие пирожки. По поводу напитков многие спорят — всеми любимая кола или фанта подвергается жестким гонениям. Мы приготовим натуральные напитки, не менее вкусные, чем газировка.

Что приготовить на День Рождения ребенка — канапе

Итак, для канапе нам нужно взять такие продукты:

1) Хлеб бутербродный;

2) Буженина домашняя или ветчина.

3) Болгарский перец;

Рецепт прост — просто нарезаем продукты одинаковыми по размеру и форме кусочками, а затем насаживаем на специальные шпажки. Следует поискать пластиковые варианты с не слишком острыми краями, во избежание травм.

Куриные наггетсы

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

1) Куриное филе — по количеству детей;

2) Панировочные сухари;

5) Соль, немного черного перца.

Куриное филе разрезаем на небольшие порционные кусочки. Будет отлично, если получится заранее замариновать его в кефире — так мясо будет гораздо нежнее и сочнее.

В одну миску насыпаем немного муки, в другую — сухари. И в глубокой миске взбиваем пару яиц с щепоткой соли. Каждый кусочек обваливаем в такой последовательности — мука, яйцо, сухари, еще раз яйцо и сухари.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Поздравление с днем рождения ребенка 8 лет

Разогреваем духовку до 200 градусов. Наггетсы укладываем на пекарскую бумагу и запекаем около 15 минут. Убавляем температуру до 180 градусов и доводим аппетитные кусочки до готовности.

Картофель фри

Ваши дети любят картофель фри? Мы предлагаем не запрещать им это кушанье (ведь запретный плод, как известно, сладок), а приготовить безопасную альтернативу без огромного количества масла. Берем такие продукты по количеству гостей:

1) Картофель желтых сортов для жарки;

Картофель очищаем и оставляем в холодной воде около часа. Нарезаем соломкой. Ставим на огонь большую кастрюлю с водой, подсаливаем. В кипящую воду закладываем картофель и варим около пяти минут. Важно не сварить корнеплод, а довести до полуготовности. Сливаем воду и перекладываем картофель в дуршлаг.

Белок взбиваем до небольшой пенки в глубокой миске. Добавляем немного черного перца и сладкой паприки, солим. Складываем картофель в массу и хорошенько перемешиваем так, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт белковой массой.

На большом противне расстилаем лист пекарской бумаг. Картофель раскладываем свободно. Духовка разогрета до 190 градусов. Помещаем противень на 10 минут, повышаем температуру до 200 градусов еще на 15 минут. Готовый картофель должен стать золотистого цвета.

Теперь приготовим полезный соус. Берем сметану средней жирности. Раздавливаем туда немного чеснока, нарезаем большое количество укропа и петрушки. Солим и немного перчим. Если речь идет о детях младше пяти лет, то специи не используем.

Пицца с курицей и ананасами порционная

Для этой пиццы вам не нужно будет возиться с тестом — мы возьмем готовое слоеное. Что удобно — пицца будет порционной. Для начинки берем такие продукты:

1) Куриное филе отварное;

2) Ананасы консервированные;

4) Томатный соус.

Итак, тесто немного раскатываем и нарезаем на порционные квадратики или кружочки. Грудку мелко режем, ананас нарезаем тонкими кусочками. Основание для пиццы смазываем томатным соусом, укладываем начинку и засыпаем сыром сверху. Выпекаем в духовке при 190 градусах около 15 минут.

Фруктовый салат с взбитыми сливками

Что приготовить на День Рождения ребенка летом? Самый простой и полезный вариант — фруктовый салат. Для его приготовления можно взять яблоки, бананы, персики, сливы, киви, абрикосы, клубнику и другие сезонные фрукты и ягоды. Заранее сбрызгиваем лимонным соком бананы, яблоки и киви, чтобы они не потемнели. Все фрукты режем небольшими кубиками. В порционные креманки или небольшие салатники укладываем фрукты, а перед подачей добавляем сверху готовые взбитые сливки из баллона.

Пирожки из слоеного теста с ягодными начинками

Наверняка многие дети старше семи лет пробовали пирожки в одной известной сети быстрого питания. Такое блюдо, конечно же, очень вкусное, но вот пользы от него немного. Каждый пирожок жарится в огромном количестве масла. Мы приготовим более здоровую альтернативу — пирожки из слоеного теста с ягодами в духовке. Все ингредиенты рассчитываются по количеству гостей.

1) Слоеное тесто;

2) Ягоды — вишня, малина, клубника или смородина.

3) Сахар — в пропорции с ягодами 1 к 1

4) Крахмал из расчета на 100 граммов ягод одна столовая ложка.

5) Яйцо для смазывания теста.

Итак, для начала мы приготовим начинку. Ягоды засыпаем сахаром в сотейнике и оставляем до того момента, как они пустят сок. Ставим кастрюльку на огонь, доводим до кипения и убавляем огонь. Отливаем горячий сок с отдельную емкость и смешиваем с необходимым количеством крахмала. Пользуйтесь венчиком для того, чтобы убрать комочки. Заливаем крахмал в ягодную смесь и провариваем пару минут. Начинка должны быть густой.

Раскатываем слоеное тесто, нарезаем его прямоугольниками нужного размера. На одну половинку укладываем ягодную начинку. Тщательно защипываем края. Обратите внимание — даже маленькая щелочка приведет к вытеканию начинки! Смазываем каждый пирожок взбитым яйцом и отправляем в духовку при 200 градусах на 20 минут.

Желе «Пляж» — оригинальный десерт

Для этого оригинального десерта нам нужно приобрести следующие продукты:

1) Желе синего цвета;

3) Небольшие фигурки мишек из мармелада или любые другие герои.

4) Бумажные зонтики.

5) Порционные небольшие мисочки.

Для начала нужно приготовить желе по инструкции на упаковке. Заливаем его в наши мисочки на половину емкости. Отправляем застывать. Печенье измельчаем в блендере.

Вынимаем готовое желе и начинаем засыпать «пляж». Для этого печеньем покрываем половину формы так, чтобы получился берег моря. На «песок» кладем фигурку из мармелада и втыкаем зонтик. Десерт готов!

Печенье сырное фигурное

Такое печенье обычно быстро съедается за счет своей пикантности, ведь сладкие быстро приедаются. Нам нужно взять:

1) Твердый сыр — около 200 граммов;

2) Половина пачки сливочного масла;

3) Мука — около стакана;

4) Кунжут и немного специй — сладкой парики, тмина.

Сыр натираем на терке. Смешиваем его с маслом. Добавляем муки столько, чтобы получилось достаточно крутое тесто. Добавьте соль, если сыр не достаточно соленый. Отправляем тесто в холодильник на полчаса.

Приступаем к приготовлению печений. Если у вас есть формочки — отлично, воспользуйтесь ими. Если нет — раскатанное тесто можно вырезать при помощи рюмок или чашек. Еще один вариант — нарезаем тесто треугольниками. При помощи питьевой трубочки вырежем дырочки — получится печенье в виде кусочков сыра. Кстати, для придания желтого оттенка можно добавить в тесто чуточку куркумы.

Наши печенья вырезаны. Смазываем их взбитым яйцом и посыпаем кунжутом и специями. Выпекаем в хорошо разогретой сковороде около 20 минут. Лучше всего застелить противень бумагой.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Научный день рождения ребенка

Сладкие напитки для праздничного стола

С вопросом, что приготовить на День Рождения ребенку, мы разобрались. А какие напитки предпочесть? Домашний лимонад отлично подойдет, ведь он не только вкусный, но и полезный.

На 500 граммов клубники нужно взять 100 граммов сахара, половинку лимона и 2 литра воды. Клубнику измельчаем при помощи толкушки и засыпаем сахаром. Сок лимона выживаем и добавляем в чистую охлажденную воду. Добавляем туда же клубничную массу, перемешиваем и даем настояться. Готовый лимонад процеживаем и подаем на стол в красивом кувшине.

Такой напиток особенно актуален зимой, в сезон цитрусовых.

4) Стакан сахара.

Цитрусовые заливаем кипятком и оставляем на полчаса. Так они дадут больше сока. Измельчаем их в блендере, массу заливаем водой. Процеживаем настоявшийся лимонад и добавляем сахар. Точное количество сахара зависит от сладости самих фруктов. Лучше всего попробовать напиток в процессе приготовления.

Сервируем стол на День Рождения ребенка

Что приготовить на День Рождения ребенка, вопрос нелегкий. Не легче и задача сервировать красивый стол. Разумеется, мы не будем использовать для этого фамильное серебро или фарфор. Просто купите детскую одноразовую посуду и скатерть. Вам не придется переживать, что дети что-то разобьют или испачкают.

Для деток постарше можно сделать стол-фуршет. Идея проста — в одной части комнаты на стол ставятся готовые блюда, а также напитки и посуда. Каждый сможет сам взять угощение по вкусу. Для фуршета отлично подойдет порционная пицца, желе «Пляж», наггетсы, фрукты, канапе.

Теперь вы знаете, что можно приготовить на День Рождения ребенка. Самое главное — готовить с настроением, только тогда все блюда будут вкусными. Приятного аппетита!

© 2012—2018 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!

Главный редактор портала: Екатерина Данилова

Электронная почта: zhenskoe.mnenie@mail.ru

Телефон редакции: +7 (965) 405 64 18

Источник: http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/maternity/chto-prigotovit-na-den-rozhdeniia-rebenka-mamina-zabota-kak-organizovat-prazdnichnyi-stol-na-den-rozhdeniia-rebenka-bez-osobykh-zatrat/

Что приготовить на день рождения ребенка?

Обычно детские праздники намного спокойнее проходят в домашней обстановке, особенно если ваше чадо еще совсем маленькое. Однако при этом приходится решать сложную дилемму: что приготовить на день рождения ребенка, чтобы блюда были не только вкусными, но и полезными. Важен и их внешний вид, который должен пробуждать у именинника и его гостей аппетит. Поэтому рассмотрим самые распространенные варианты примерного меню на день рождения ребенка.

Эксклюзивные угощения в торжественный для вашего малыша день

Перед тем как отправляться на кухню, вам следует узнать побольше о том, какие рецепты рекомендуют диетологи для детских праздников:

  1. Забудьте об острых, соленых и чересчур жирных блюдах, употребление которых может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта у вашего чада.
  2. Раздумывая, что можно приготовить на день рождения ребенку, сразу же откажитесь от овощей и фруктов, способных спровоцировать аллергию (клубника, виноград, для самых маленьких – морковь).
  3. Рыба и ягоды с косточками – источник опасности для детей младшего и даже школьного возраста, которые, пребывая в состоянии возбуждения после игр, могут легко подавиться.

Советуем вам попробовать самые простые и оригинальные варианты лакомств для вашего дорогого именинника и его друзей.

Печенье «Волшебные палочки»

Если вы все еще не определились, что приготовить на первый день рождения ребенка, предложите вашим гостям сладкие и хрустящие сметанные палочки. В меню на день рождения ребенка традиционно предусматривается сладкий стол, и такое оригинальное печенье будет как нельзя кстати.

  • сахар – 1-2 ст. ложки;
  • сметана – 120 г;
  • пшеничная мука – 250 г;
  • соль – 0,5 ч. ложки;
  • охлажденное сливочное масло – 120 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложки.

Муку смешиваем с солью, разрыхлителем и сахарным песком, добавляем масло и незамедлительно разминаем его вилкой для получения крошки. После добавления сметаны замешиваем тесто не слишком густой консистенции и ставим его в холодильник на пару часов. Затем из теста скатываем колбаски толщиной 5-8 мм и придаем им форму «волшебных палочек»: спиральных конфеток, звездочек, сердечек.

Получившиеся изделия смазываем яйцом и отправляем печься в духовку, нагретую до 200 градусов, на 7-10 минут. Печенье станет настоящей «изюминкой» праздничного меню на день рождения ребенка, особенно если посыпать его маком или сахарной пудрой.

Сырные корзиночки с салатиком

Такое оригинальное угощение наверняка пробудит аппетит у ваших юных гостей. Для них запаситесь 200 г твердого сыра пармезан: его хватит на 6-8 порций. Застелите противень бумагой для выпечки, потрите сыр с помощью терки и выложите его на противень в виде кружочков, который нужно поставить в духовку с температурой 200 градусов. Через минут 5 сыр расплавится. Взяв обычный стакан, переверните его и сформируйте из сырных кругов корзиночки, пока сыр еще не остыл. Если вы сомневаетесь, что вкусного приготовить быстро на день рождения ребенка, — это беспроигрышный вариант. Ведь корзинки можно заполнить любым салатом по своему вкусу, например, указанным ниже (для детей от 7 лет).

Творожный салат с огурцами и редиской

  • редисом – 5 шт.;
  • укропом – 5 ст. ложки;
  • творогом – 4 ст. ложки;
  • зеленым луком – 3 ст. ложки;
  • соком лимона – 2 ч. ложки;
  • огурцами – 2 шт.;
  • растительным маслом – 2 ст. ложки.

Без такой закуски меню на день рождения ребенка не будет таким вкусным. Редис и огурцы нарезаем кружочками, солим, чтобы они выделили сок, который затем сливаем. Добавляем к ним лук, нарезанный тоненькой соломкой. Мелко режем укроп и всыпаем туда же. В конце смешиваем салат с творогом и заправляем его маслом и лимонным соком, а также по вкусу солим.

Также предлагаем вам варианты интересного оформления вкусных легких закусок для детей.

Источник: http://womanadvice.ru/chto-prigotovit-na-den-rozhdeniya-rebenka

Ссылка на основную публикацию